４月半ばに友人４人で奥湯河原の高級割烹旅館「山翠楼」へ行ってきました。
ゆば懐石で有名な旅館です。
アクセスもロマンスカーで小田原まで行き、JRに乗り換えてすぐです。
数寄屋造りの宿でお部屋も３部屋もあり広々とゆったりしていました。
自然豊かな環境に、高台から望む展望露天風呂が素晴らしかったです。
朝早く起きて行ってみると誰もいなくて、カメラでパチリ・・・
目の前には箱根外輪山が見渡せて・・・ジャクジー風呂もあり気持ちよかった。
お料理も部屋まで運んでくれ、ゆったりとした時間が過ぎました。
とても美味しく至福の時間でした。
女性にとって上げ膳、据え膳がうれしいですね。
卯月のお献立
前菜 よもぎ豆腐、管牛蒡黄身焼、鯛松前寿し、一寸豆、若鳥アスパラ巻、こごみ
山女有馬煮、小柱長芋リンゴ酢、ゆば南京せんべい、いくら粕漬
吸物 海老真薯、色紙ゆば、結び蓮芋、水引柚子、三つ葉
造り まぐろ、鯛、鯵、間八、あしらい一式
炊合 海老飛龍頭、筍、蕗、木の芽
焼物 鯛木の芽味噌焼、胡麻麩付け焼、酢花蓮根
合肴 引き上げゆば、くみ上げゆば、生ゆば、新馬鈴薯、加減酢、コラーゲン、くこの実
蓋物 三段肉吉野仕立、小蕪、揚芋、パブリカ、軸菜、山葵
止椀 巻麩、豆富、青菜
香物 沢庵、野沢菜、柴漬、蕗ちりめん、長芋
御飯 筍御飯
水菓子 ゆばババロア、苺、グレープフルーツゼリー、オレンジミックスシャーベット
食事の時間まで旅館のまわりを散策してみました。
山桜が咲き、美しい新緑に囲まれ空気がとても美味しかった。
こんなに近くてゆったり過ごせるなんて、また来たいね～と話しながら帰ってきました。
